Nuttig om te weten:
De meerjarige Zwarte Komijn ontwikkelt witte en blauwe bloemen en wordt tussen de 30 en 60 cm hoog. De kostbare zaden bevinden zich in de capsules die op papaver lijken. Uit de stervormige bloemen groeien de zaadschelpen. Zwarte komijn heeft geen overeenkomsten met karwij of komijn, noch qua uiterlijk, noch qua smaak. De smaak doet enigszins denken aan sesam. Zwarte komijn is een wild kruid en heeft de neiging zich ongecontroleerd te verspreiden. Daarom kun je het beste een locatie kiezen waar je de teelt gemakkelijk in bedwang kunt houden.
Natuurlijke locatie:
Zwarte komijn komt oorspronkelijk uit de oosterse gebieden waar het al meer dan 2000 jaar als medicinale en aromatische plant wordt gebruikt.
Teelt:
De beste tijd voor vermeerdering is begin februari op een zonnige plaats binnenshuis, omdat het zaad een lichtkiemer is. Strooi de zaden op vochtig kokossubstraat of biologische kruidenaarde en druk ze lichtjes aan. Bedek de zaadcontainer met transparante folie om te voorkomen dat de grond uitdroogt, maar vergeet niet enkele gaten in de heldere folie te maken en deze elke tweede of derde dag ongeveer 2 uur volledig los te laten.. Zo voorkom je schimmelvorming op de potgrond. Plaats de zaadcontainer ergens helder en warm met een temperatuur tussen 20°C en 25° Celsius en houd het aardoppervlak vochtig, maar niet nat (idealiter met behulp van een watersproeier). Afhankelijk van de opkweektemperatuur komen de eerste zaailingen na twee tot vijf weken op. Zaailingen die al binnen zijn opgekweekt, kunnen vanaf begin mei buiten worden geplant. Zodra er geen nachtvorst meer verwacht wordt, kunt u de zaailing met de complete kluit verplaatsen, om stress voor de plant te voorkomen.
Plaats:
De plant heeft zon, warmte en een door de wind beschutte plek nodig om zijn volle aroma te kunnen produceren.
Zorg:
Houd de grond altijd vochtig, maar niet nat. Geef uw plant water zodra de bovenste laag van de aarde is uitgedroogd. Bemest de plant heel bescheiden met compost of organische mest voor kruiden, of bemest helemaal niet.
Tijdens de winter:
Volgend jaar opnieuw zaaien.
Fotocredits:
- © © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Over © : Contact SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Over © : Contact SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Over © : Contact SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Over © : Contact SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Over © : Contact SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Over © : Contact SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
Niet geleverd, dan geld terug
