Nuttig om te weten:
De Mexicaanse Chia behoort tot de salvias en werd door de Azteken al zeer gewaardeerd als belangrijke voedselplant – met goede reden, want de Chia bevat een indrukwekkend hoog gehalte aan omega-3-vetzuren, eiwitten, vitamines, antioxidanten en mineralen.. De eenjarige kruidenplant kan tot 1,75 meter hoog worden en bekoort in de herfst met sterk blauw of wit gekleurde bloemen op de talrijke pseudo-kransen. Vanwege de rijkdom aan gezonde inhoud is het bekend dat Chia de gezondheid op meerdere manieren bevordert. Gelei van de in vloeistof opgezwollen Chia-zaden heeft een hoge verzadigingswaarde en wordt vaak gebruikt om gewichtsverlies te bevorderen.
Natuurlijke locatie:
Oorspronkelijk komt Chia uit Mexico, maar tegenwoordig wordt het ook verbouwd in Guatemala, Bolivia en zelfs in Australië.
Teelt:
Zaadvermeerdering binnen is het hele jaar mogelijk. Voor de eenjarige teelt wordt echter aanbevolen om in het vroege voorjaar binnen te beginnen met vermeerdering. Druk de fijne zaden lichtjes op vochtige potgrond of kruidensubstraat en doe er heel weinig compostaarde op. Bedek de zaadcontainer met heldere folie om te voorkomen dat de aarde uitdroogt, maar vergeet niet om enkele gaten in de heldere folie te maken en deze elke tweede of derde dag ongeveer 2 uur volledig te verwijderen. Zo voorkom je schimmelvorming op je potgrond. Zet de zaadbak op een lichte en warme plek met een temperatuur tussen de 20°C en 25°Celsius en houd de aarde – bij voorkeur met een watersproeier – vochtig, maar niet nat. Afhankelijk van de voortplantingstemperatuur komen de eerste zaailingen na één tot twee weken op. Met een hoogte van 5 tot 10 cm kunnen de zaailingen prima in de tuin worden geplant.
Plaats:
Chia groeit mooi in een tuinbed of in een kuip en staat het liefst op een zonnige of halfschaduwrijke plek. De plant kan ook omgaan met schaarse en voedingsarme bodems.
Zorg:
Geef de plant regelmatig water, maar vermijd wateroverlast om te voorkomen dat de wortels gaan rotten. Ook kan de Mexicaanse Chia langere droge periodes verdragen. Omdat het niet erg populair is bij insecten en dergelijke, kan Chia biologisch geteeld worden zonder gebruik van pesticiden. Na de bloei in september heeft de plant nog 45 dagen zonder vorst nodig, voordat de zaden geoogst kunnen worden. Pluk de bloemhoofdjes eraf en schud voorzichtig de zaadjes eruit.
Tijdens de winter:
De Mexicaanse Chia is een eenjarige plant en kan volgend jaar weer gekweekt worden met een deel van de geconserveerde zaden van de laatste oogst.
Fotocredits:
- © Edwards, Sydenham - Publiek domein - http://creativecommons.org/licenses/publicdomain/
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Edwards, Sydenham - Publiek domein - http://creativecommons.org/licenses/publicdomain/
- © - -
- © - -
- © - -
- © - -
- © - -
Niet geleverd, dan geld terug
