Nuttig om te weten:
Paprika groeit van nature als klimplant aan bomen en wordt in de teelt voorzien van bonensteeltjes als klimhulpmiddel. Uit de onopvallende bloemen ontspruiten na ongeveer drie jaar, in volle rijpheid, roodgeschilde en 5 mm grote pepervruchten. De onrijpe vruchten vormen de groene peper, de volledig gerijpte en gedroogde vruchten vormen de zwarte peper, en door het buitenste omhulsel te verwijderen kun je de witte peper verkrijgen. De smakelijke en spijsverteringskruidigheid van de peperplant komt van de alkaloïde piperine die de warmte- en pijnreceptoren activeert en speekselvloed en de afgifte van spijsverteringsenzymen veroorzaakt.. De Peperplant kan gemakkelijk het hele jaar door binnen gekweekt worden.
Natuurlijke locatie:
De Peperplant komt oorspronkelijk uit het kustgebied van het Indiase subcontinent, met name van de Malabarkust in Zuidwest-India. Met de verspreiding van de Indiase cultuur werd deze een thuis in Indonesië en Maleisië. De grootste teeltgebieden bevinden zich tegenwoordig in Vietnam, Indonesië, India, Brazilië en Maleisië.
Teelt:
Zaadvermeerdering binnen is het hele jaar mogelijk. Om de kiemkracht te vergroten, moet je de zaden in eerste instantie ongeveer 12 uur in een kom met lauw water leggen om te primen. Druk de zaden voorzichtig in vochtige potgrond, tot een kwart vermengd met zand, leg er een laag compostaarde op en bedek de zaadcontainer met heldere folie om te voorkomen dat de aarde uitdroogt.. Vergeet niet om wat gaatjes in de doorzichtige film te maken en deze elke tweede of derde dag ongeveer 2 uur volledig te verwijderen. Zo voorkom je schimmelvorming op je potgrond. Plaats de zaadcontainer ergens helder en zeer warm met een temperatuur tussen 25° C en 30° Celsius en houd de aarde vochtig, maar niet nat. Afhankelijk van de voortplantingstemperatuur komen de eerste zaailingen na twee tot zes weken op.
Plaats:
De Peperplant staat het liefst op een warme en lichte plek, maar wil niet constant in de volle zon staan. Omdat hij van een vochtig klimaat houdt, moet u de plant regelmatig besproeien met kalkarm water.
Zorg:
Begin met de kweek in een kleinere pot met een diameter van ongeveer 12 cm en schuif de plant ongeveer elke drie jaar stap voor stap op. Voorzie uw Peperplant vanaf het begin van een klimhulpmiddel. Door de dikke en vlezige bladeren is de waterbehoefte van de plant eerder beperkt. U moet hem echter regelmatig water geven en wateroverlast door overmatig water in de schotel vermijden. Van april tot en met september mag u ook elke twee weken kunstmest voor kuipplanten geven.
Tijdens de winter:
Ook in de winter wil de Piper nigrum op een lichte en warme plek staan, met een temperatuur van minimaal 15° Celsius. Blijf matig water geven en zonder wateroverlast. Het bladverliezende blad wordt in het voorjaar vervangen door nieuwe knoppen.
Fotocredits:
- © © JMGarg - CC-BY-SA-2.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Sabine Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Sabine Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Sabine Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Sabine Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Sabine Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Sabine Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
Niet geleverd, dan geld terug
