Sambhar Masala (Sambhar Masala) is een kruidenmengsel dat goed past bij groenten en bonensauzen. De combinatie van kruiden en specerijen maakt de smaak van het gerecht intenser. Traditioneel wordt de smaakmaker gebruikt voor het bereiden van het Indiase gerecht sambar, waar onder andere groenten en linzen in zitten, waardoor de smaakmaker perfect is voor het bereiden van stoofschotels of groentesoep.. basis informatie:
natuurlijk product
past goed bij groenten en bonensauzen
maakt de smaak van het gerecht intenser
traditioneel gebruikt om het Indiase gerecht sambar te bereiden
Ideaal voor het maken van stoofschotels of groentesoepen
Contra-indicaties:
individuele intolerantie voor individuele componenten
Kook methode:
Kook 200 g duivenerwten snel in 750 ml water. Week 20 g tamarinde in ½ kopje water gedurende 30 minuten. Verhit 50 g ghee in een koekenpan, bak 1 theelepel. mosterdzaad, kerrieblaadjes, 2 uien, goudbruin gesneden. Voeg 250 g gemengde groenten, 4 theel. Sambhar Masala, zout naar smaak en bak verder. Doe de bereide duivenerwten bij de groenten, voeg het tamarinde-extract toe, dek af en laat sudderen tot de groenten zacht worden.
Samenstelling:
Korianderzaden (Koriandrum Sativum), Kurkuma (Kurkuma), Zira (Komijn), Rode chilipeper (Rode pepers), Gejodeerd zout (Gejodeerd zout), Fenegriekzaden (Fenegriek zaden), Rai, Mosterd (Mosterd), Zwarte peper (Zwarte peper), Cassia (Cassia), Gedroogde gember (Gedroogde gember), Zwarte kardemom (Kardemom amomum), Nootmuskaat (Nootmuskaat), Anjer (Kruidnagel), Macis (Foelie), Asafoetida (Asafoetida).
Opslag condities:
Bewaren op een droge plaats buiten het bereik van licht.
Ontkenning van verantwoordelijkheid:
We proberen alleen actuele productinformatie te geven, maar het verpakkingsontwerp kan afwijken van het ontwerp op de site.
Land van fabricage: Indië
Niet geleverd, dan geld terug
