Nuttig om te weten:
De Kappertjesplant is een kleine, zorgeloze en hittetolerante struik. De bloemknoppen ter grootte van een erwt groeien op stengels die uit de bladoksels van de lange takken komen. Het kappertje dat veel in de keuken wordt gebruikt is eigenlijk niet de vrucht van de plant, maar de ongeopende, verse bloemknop die is gedroogd en ingelegd in een mengsel van zout, azijn en olie. Als de bloemknoppen niet worden verwijderd, ontwikkelt de struik ongeveer 4 cm grote, delicaat roze bloemhoofdjes met plukjes paarse meeldraden waaruit kleine, komkommerachtige vruchten voortkomen, die in Spanje vaak als bijgerecht worden geserveerd of in tapas worden gebruikt. .
Natuurlijke locatie:
De natuurlijke habitat van de kappertjesplant bevindt zich in het hele Middellandse Zeegebied en in Zuidwest-Azië, waar hij vooral op rotsen en in kloven groeit.
Teelt:
Plaats:
De Kappertjesplant staat het liefst het hele jaar in de volle zon, een plek in een serre of bij een raam op het zuiden zou ideaal zijn. Kuipplanten kunnen tijdens het zomerseizoen ook buiten in de tuin op een zonnige plek staan.
Zorg:
De beste optie voor de pot- of kuipteelt is doorlatende cactusaarde, zodat overtollig water gemakkelijk kan worden afgevoerd. Geef de kappertjesplant slechts matig water, omdat de sappige, vlezige bladeren grote hoeveelheden water kunnen opslaan en wateroverlast in de pot en de schotel kunnen voorkomen.. Bemest de plant in de zomer slechts één keer per maand. In de herfst of aan het begin van de kieming in het voorjaar kunt u de struik terugsnoeien tot een derde van zijn grootte.
Tijdens de winter:
De Kappertjesplant is niet vorsthard en verdraagt slechts korte perioden met temperaturen tot -5° Celsius. Hij overwintert het beste op een bij voorkeur lichte en koele plaats met een temperatuur van ongeveer 5° tot 10° Celsius. Slechts spaarzaam water geven, zodat de vastgekoekte wortels niet uitdrogen, en op vorstvrije dagen de overwinteringsruimte regelmatig verluchten.
Fotocredits:
- © © 1. Ghislain118 2. Ezelschot - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Godromil - Publiek domein - http://creativecommons.org/licenses/publicdomain/
- © Ghislain118 - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © CT Johansson - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Frank Vincentz - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © CT Johansson - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Florian Prischl - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
Niet geleverd, dan geld terug
