Nuttig om te weten:
De Romeinse bloemkool Romanesco is een fantastische variëteit uit Italië die dennenappelachtige, geelgroene bloemknoppen produceert die in een logaritmische spiraal zijn gerangschikt. Romanesco smaakt aromatischer dan gewone bloemkool en bevat bovendien meer vitamines en mineralen. Vanwege zijn zeer karakteristieke vorm wordt de Romanesco ook wel torenkool of minaretkool genoemd.
Natuurlijke locatie:
Romanesco is een bloemkoolras dat wordt geteeld rond de Italiaanse stad Rome, vandaar de naam.
Teelt:
Je kunt van januari tot en met maart beginnen met kweken in een windbeschutte koudebak met een vliesdoek voor koude nachten, of in een pot op de vensterbank. Plant drie zaden per plantgat ongeveer 1 cm diep in kokossubstraat of biologisch groentesubstraat. Na het ontkiemen kun je de zaailingen uitprikken, waarbij alleen de sterkste overblijft. Na het zaaien duurt het ongeveer vier tot zes weken voordat de zaailingen zich goed hebben ontwikkeld. Een temperatuur tussen de 15° en 20° Celsius zou ideaal zijn voor kieming. Vanaf eind mei, wanneer er geen vriesnachten meer in het verschiet liggen, en zodra de zaailingen een goede beworteling hebben ontwikkeld, kunnen ze in de volle grond worden geplant. Voorzie wat onderstreping/opvulling met compost en plaats de zaailingen diep genoeg in de grond zodat de wortels bedekt zijn met ongeveer 1 cm aarde. Laat ongeveer 40 tot 50 cm ruimte tussen de planten.
Plaats:
De plant heeft een hoge voedingsbehoefte en groeit het beste op een zonnige plek in de moestuin en in goed geaarde, voedzame grond met een goede wateropslagcapaciteit.
Zorg:
De plant heeft regelmatig water en voeding nodig. Geef royaal water, vooral op warme dagen, maar vermijd wateroverlast. Het af en toe wieden en losmaken van de omliggende grond wordt beloond doordat de plant een betere oogst en smaak produceert. Na het uitplanten kunt u uw Broccoli tot ongeveer twee tot drie weken voor de oogst regelmatig voorzien van biologische plantaardige mest.
Tijdens de winter:
De plant moet elk jaar opnieuw worden gezaaid.
Fotocredits:
- © Over © : Contact SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Over © : Contact SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Over © : Contact SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Over © : Contact SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Over © : Contact SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Over © : Contact SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Over © : Contact SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
Niet geleverd, dan geld terug
