Nuttig om te weten:
Detroit Globe is een klassieke, krachtig groeiende rode biet met stevig blad en door en door gekleurd donkerrood vruchtvlees met fijne textuur. Hij kan qua vorm en grootte heel anders groeien, maar geeft altijd een fijne smaak en heeft een zeer lage concentratie nitraten vergeleken met andere soorten. Rode biet bevat weinig calorieën, is zeer veelzijdig en gemakkelijk te bereiden en bevat veel foliumzuur, kalium, vitamine B en ijzer.
Natuurlijke locatie:
Rode biet vindt zijn oorsprong in de kustgebieden van de Middellandse Zee. Tegenwoordig is het overal in Midden-Europa te vinden.
Teelt:
Zaaien kan in het voorjaar vanaf half april tot begin juni. Om de kieming te stimuleren, moet je de zaden een nacht in lauw water laten weken. Maak de grond goed los, meng met wat compost en maak een zaaivoor van ongeveer 2 cm diep. Plaats de zaden ongeveer 25 cm uit elkaar in de zaadvoor en bedek ze met aarde. Als je een vroege oogst van de rode biet nastreeft, kun je net zo goed binnen in een pot beginnen met vermeerderen. In dat geval vindt het zaaien al in maart plaats. Plaats de zaadcontainer op een lichte en warme plek met een temperatuur tussen 20° en 25° Celsius en houd het substraat vochtig, maar niet nat. De kieming vindt meestal plaats na drie tot vijf weken. Nadat de zaailingen in april opkomen, kunt u uw rode biet uitplanten, maar hij heeft nog wel enige bescherming tegen vorst nodig.
Plaats:
Een zonnige plek die beschut is tegen regen en wind is ideaal voor de teelt.
Zorg:
Rode biet is relatief weinig veeleisend en kan bijna overal groeien. Geef de plant voldoende water om ervoor te zorgen dat de diep reikende wortels voldoende water krijgen, maar vermijd wateroverlast. Voeg bij het begin van de knolvorming verdunde smeerwortel of brandnetelspoeling toe aan het gietwater, of geef de plant wat organische plantaardige mest.
Tijdens de winter:
Voor de vorst moet je alle resterende knollen opgraven. In kisten gevuld met zand kunnen ze nog lange tijd bewaard worden. U kunt de rode biet volgend voorjaar weer zaaien.
Fotocredits:
- © Over © : Contact SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Over © : Contact SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Over © : Contact SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Over © : Contact SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Over © : Contact SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Over © : Contact SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Over © : Contact SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
Niet geleverd, dan geld terug
