Shui Hsien Oolong Da Hong Pao, Fujian Shui Xian Rots Thee Grote Rode Robe

Productnaam: Shuixian Dahongpao Gewicht: 100g Productiedatum: Vervaldatum: 18 maanden Thee Oorsprong: Fujian, China Winkelcondities: koele en geventileerde plaats, vermijd direct zonlicht.

Theebladeren (gedroogd): De vorm is mollig, gelijkmatig en strak geknoopt. Aroma: Het heeft de unieke "orchideeëngeur". Infusie: De soep is rijk en helder met diep oranje en geel. Het is bestand tegen brouwen. De smaak is rijk en zacht, en het ritme van de keel is duidelijk.

Shui Xian (ook geschreven als Shui Hsien) is een Chinese oolongthee. De naam betekent watergeest, maar wordt ook vaak Narcissus genoemd. Het brouwt tot een donkerbruine kleur en heeft een orchideegeursmaak met een lichte mineraal-steensmaak. Goedkopere varianten hebben een licht verbrande smaak en worden vaak aangetroffen in Chinese restaurants.