[Ingrediënten] Rijstmout (geproduceerd in de prefectuur Tokushima | Rijst wordt geproduceerd in de Verenigde Staten | Niet genetisch gemodificeerd)
[Zonder toevoegingen] (Geen geurstoffen, conserveringsmiddelen, etc.)
[Inhoud] 1 kg x 4 stuks (ongeveer. 20 porties. Bij gebruik van 200g per keer)
[Over rijst koji] Rijst koji wordt gemaakt door gestoomde rijst te enten met koji-bacteriën en deze te laten groeien en fermenteren.. Bevat rijke voedingsstoffen zoals vitamines B1, B2, B6, B12, foliumzuur, pantotheenzuur, inositol, biotine, voedingsvezels, oligosacchariden, cysteïne, glutaminezuur, essentiële aminozuren, glucose en melkzuurbacteriën. Amazake gemaakt van rijstmout trekt ook de aandacht.
[Hoe te gebruiken] Gedroogde rijstmout zorgvuldig gemaakt in Japan. 100% rijstmout zonder zout of toevoegingen. Meng 200 g van dit product, 60 g zout en 300 ml gezuiverd water en plaats in een luchtdichte verpakking.. Eén keer per dag roeren met een schone lepel om zuurstof te vervangen. Het duurt 4 tot 6 dagen in de zomer en 10 tot 14 dagen in de winter om de heerlijke salt koji te maken.. Ook geschikt voor amazake, koji-water, koji-water en gefermenteerde rode bonenpasta.
[Voedingsinformatie (per 100g)] Calorieën 350kcal, eiwitten 9,5g, vet 2,5g, koolhydraten 80,0g, zoutequivalent 0g
[Ten minste houdbaar tot] 1 jaar vanaf de productiedatum
Wordt geleverd in een tas met ritssluiting voor gemakkelijke opslag
[Over rijst koji] Rijst koji wordt gemaakt door gestoomde rijst te enten met schimmelcultuur (koji-schimmel), die vervolgens wordt vermeerderd en gefermenteerd met behulp van de kracht van enzymen. Bevat rijke voedingsstoffen zoals vitamines B1, B2, B6, B12, foliumzuur, pantotheenzuur, inositol, biotine, voedingsvezels, oligosacchariden, cysteïne, glutaminezuur, essentiële aminozuren, glucose en melkzuurbacteriën. Zout koji gemaakt van gedroogde rijst koji, koji miso en kojizuke zijn ook populaire gefermenteerde voedingsmiddelen die in een breed scala aan gerechten kunnen worden gebruikt.. Niet-alcoholische zelfgemaakte amazake, gemaakt door rijstmout te fermenteren, wordt ook wel een drinkbare druppel of een drinkbaar serum genoemd en is populair als supplement voor mensen die zich zorgen maken over hun gezondheid en schoonheid. Daarnaast is het gebruik uitgebreid tot koji-water, koji-water, snoepgoed, ingrediënten voor banketbakkerij/broodbakkerij, lotion en cosmetica, en recentelijk is er ook rijst koji gemaakt van rijst zonder pesticiden op de markt gekomen en wint het aan populariteit.. [Over het product] Dit product is gedroogde rijstmout die zorgvuldig in Japan is gemaakt. Het is 100% rijstmout en bevat geen zout of toevoegingen.. Je kunt zelfgemaakte zout koji maken door simpelweg water en zout toe te voegen en het te bewaren.. Het is ook geschikt voor het maken van amazake, het maken van heerlijke zelfgemaakte amazake. Het kan ook worden gebruikt voor koji-water, koji-water en gefermenteerde rode bonenpasta. Het kan ook in gewone luchtdichte bakjes worden gebruikt.
We raden aan een commercieel verkrijgbare fermentator of yoghurtmaker te gebruiken om de temperatuur te regelen. Je kunt ook een rijstkoker of een thermosfles gebruiken. Wordt geleverd in een tas met ritssluiting voor gemakkelijke opslag. Probeer dit zuinige product met grote capaciteit voor commercieel gebruik. [Hoe te gebruiken] Hoe maak je zout koji: Meng 200 g van dit product, 60 g zout en 300 ml gezuiverd water en plaats in een luchtdichte verpakking.. Eén keer per dag roeren met een schone lepel om zuurstof te vervangen. Het duurt 4 tot 6 dagen in de zomer en 10 tot 14 dagen in de winter om de heerlijke salt koji te maken.. Hoe maak je kojimizu: Voeg 10-20 g van dit product toe aan 100 ml water om kojimizu te maken. Drink het alstublieft als een enzymdrank. Aanbevolen als krachtvoer en slow food voor vegetariërs (veganisten, veganisten, vegetariërs). Recepten voor voedingszorgvoeding, zachte voeding en medische voeding voor ouderen. Het kan veilig worden geconsumeerd door kinderen, zuigelingen, zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven.